これからものんびりまいぺーす ミケネコブログ

2026年3月から歯列矯正を始めました。

フレッシュミントチョコマフィン


自宅のベランダ菜園で、絶好調な、ハーブ達。
冬とか有りましたか?の顔して生い茂るアップルミント、レモンバーム、パセリ、ローズマリー(笑)
凄いよ!君たちは!

ミントを使ってマフィンを焼きました。
何時ものレシピに、ココア10グラムとミントの葉4グラム。
で、焼いたらいい感じに後味爽やか!
香りは薄かったからもっと加えても良いかも。

でもこの薄味が子供達には食べやすいのかなぁ。( ´艸`)

また作ってみたいマフィンです。

ハーブ消費に、レモンバームとミントのお茶も淹れて飲んだよ。
オサレカフェか?(笑)