マラサダ作った

ハワイに行けないからマラサダを作って食べる。

強力粉と薄力粉で作るけど薄力粉が足りなくなり、アーモンドプードルと上新粉を足しました。

きな粉が大量に余っていたからグラニュー糖を使わずにきな粉をまぶしたよ。

小麦粉オンリーじゃ無いから、ふっくら膨らみながら、もっちり食感に生地の味もしっかりついていて美味しかったです♪

９個もできました。食べ放題です。

最近揚げ油をキャノーラ油からこめ油に変更した。