2015-06-30 キャラメルチップでカンパーニュ ホームベーカリー パン 残っているキャラメルチップを混ぜてカンパーニュを焼きました。 今使っている塩が日本の海の塩なので、岩塩とはちがって、苦味と塩気が強いです。 相変わらず、キャラメルチップが不味い…(^-^; 早く無くなれー。 クープも適当で、練習あるのみです。 カンパーニュに合うのは、ドライフルーツとナッツかな。